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Kathis Blumencafé in Faistenau ist Konditorei und Kaffeehaus in einem. Zwischen Salzburg und Fuschl haben wir einen Ort geschaffen, an dem sich moderne Handwerkskunst und österreichische Kaffeehauskultur vereinen.
Treten Sie ein und lassen Sie sich vom Duft aromatischer Kaffees und hauseigener Mehlspeisen verzaubern. Allein oder mit Freunden, um sich zu erholen oder zu unterhalten - bei uns ist für alle Platz.
Wie der Name schon verrät, haben wir uns bei der Herstellung unserer Torten und Pralinen ganz der Verarbeitung von Blumen, Kräutern und Gewürzen verschrieben. Diese beziehen wir aus dem hofeigenen Kräutergarten und verwenden Sie, um unseren Produkten einen einzigartigen Geschmack zu verleihen.
Sie haben Lust mal wieder Frühstücken oder Brunchen zu gehen?
Bei uns können Sie einen entspannten Vormittag mit reichhaltigen und vitalen Frühstücken genießen. Am besten Sie reservieren hier gleich einen Tisch.
Sie sind auf der Suche nach einer individuell gestalteten Torte? Maßgeschneiderte Hochzeitstorten, Geburtstagstorten, Tauftorten und Motivtorten für jeden Anlass - wir fertigen alles nach Ihren Vorstellungen, Wünschen und Geschmäckern an. Verschaffen Sie sich hier vorab einen Eindruck, was alles möglich ist.
Besuchen Sie Kathis Blumencafé am Oberhinteregger Hof in Faistenau und genießen Sie Süßes aus Meisterhand.
Ich bin Konditormeisterin aus Leidenschaft und meine Philosophie lautet: Genuss und Leben mit und in der Natur.
Die kleinbäuerliche Landwirtschaft lehrt den achtsamen Umgang mit der Natur und ihren vielen Schätzen, die wir oft als selbstverständlich ansehen. So sind Blüten und Kräuter in der Kulinarik auch für den Aspekt des seelischen Wohlbefindens ausschlaggebend. Diesen Gedanken möchte ich an meine Kunden weitergeben.
Daher verarbeite ich in meinen Produkten Kräuter, Gewürze und Blumen aus dem hofeigenen Kräutergarten. Unsere fleißige Mannschaft aus Kühen, Hühnern und Bienen liefert einige der nötigen Rohstoffe wie Milch, Eier und Honig. Durch diese naturbelassenen Zutaten besitzen meine Süßspeisen und Jausen neben dem gewohnten Genuss auch eine wohltuende Wirkung auf den Körper.
Naschen Sie deshalb mit gutem Gewissen
Katharina Klaushofer - Konditormeisterin
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